日照绿茶是日照市最具地域特色的农产品，2006年成为地理标志保护产品。日照市是我国江北最大的绿茶产区，茶园面积已超过8000公顷。早在2005年，日照市政府就致力于研究如何立足绿茶主产区这一优势条件，优化产业结构，实现农业增效、农民增收、农村发展。2005年12月国家级无公害绿茶标准化示范区建立，该示范区由岚山区人民政府直接承担建设任务，日照碧波茶业有限公司、日照市共青茶厂等龙头企业参与建设。

    示范区自创建以来，各示范企业、示范村镇积极按照无公害茶叶生产技术规程进行茶园管理，绿茶品质得到进一步提高。但是，作为示范区建设的指导单位，日照市质监局并不满足于建设一个单纯的无公害绿茶示范区。为引导日照绿茶向更高层次发展，实现从无公害、绿色到有机产品的跨越，制定更有针对性的地方技术规程成为日照市质监局的一项重点工作。

    此次发布的3项技术规程针对不同类型的茶园，两项无公害生产技术规程分别针对投产茶园、树龄为1至3年生的幼龄茶园。有机生产技术规程是为了满足高档有机绿茶生产的需要，规程分别从茶园规划、茶树种植、土肥水管理、病虫害防治、越冬管理、污染控制等方面提出了科学简明的要求。

    制定有针对性的、具备自身地域特色的绿茶生产技术规程，为提升日照绿茶档次、打造日照绿茶品牌提供了技术支持，对日照绿茶的健康持续发展具有重要意义。