| 近日，无极县工商局为了加强全县农村食品市场的管理，增强食品经营户和农村消费者的法律意识、食品安全意识，通过五个基层分局以辖区为单位将6500册《食品安全知识手册》，免费发放到全县1614户食品经营户和老百姓手中，受到全县食品商户和群众的好评。
《宣传手册》详细介绍了食品安全基本知识，包括粮食及制品、食用油、蔬菜类、肉类及其制品、水产品、豆制品、腌制品、调味品酒类等14个内容，资料比较详细齐全，该手册的发放使食品经营户和农村群众了解到常见食品安全知识、销售食品中应该注意的问题、怎么辨别食品的质量、怎么保存食品等知识，既方便又使用，很受商户和群众欢迎。
大陈镇个体食品经营户张先生说：“有了这本手册，使我们学到了不少的法律法规、如何注意食品安全、怎样为群众提供合格的食品以及更好地为消费者服务，真是太实用了。 记者孙超 |
