中秋、国庆双节将至，为保障全县广大群众饮食安全，定远县市场监督管理局提前行动，组织执法人员在辖区内开展节前食品安全检查专项行动，全力消除食品安全隐患。
强化重点监管。聚焦商超、农贸市场、食品加工小作坊等重点场所，以月饼、糕点、酒水、饮料、乳制品、肉制品等节日热销食品为重点品种，严格核查经营者资质，逐一排查货架与库房，坚决杜绝过期、变质、“三无”食品流入市场，并督促食品经营单位落实进货查验、索证索票制度，确保每批次食品“来源可查、去向可追”，从源头阻断安全风险。目前共出动执法人员356人次，检查食品生产经营户625家次，发现并整改问题34个。
实施靶向抽检。将月饼、糕点、肉制品、蔬菜等群众采购量大的食品作为核心抽检对象，同时兼顾本地特色食品。从样品采集、封存、送检到结果分析均全程记录，确保数据真实可追溯。建立“抽检—结果反馈—问题处置—信息公布”闭环管理机制，一旦发现不合格食品，立即督促相关单位下架、召回，依法开展后续核查处置，实现风险“早发现、早处置、早清零”。目前已抽检食品611批，下一步根据抽检结果将依法依规进行处置。
加大宣传引导。依托微信公众号发布消费提示、微信工作群开展集中提醒约谈等形式向经营者宣传食品安全法规知识，督促经营者落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，从源头上防范化解食品安全风险。畅通投诉举报渠道，通过网络媒体公布投诉举报热线，局所联动，及时高效处置各类消费纠纷。截至目前，发布消费警示信息2条、集中约谈1次，受理投诉举报125件。(张成凤 文/图)
