食品标签是预包装食品的重要组成部分,那么消费者该如何看食品标签呢?
(1)食品名称:采用反映食品真实属性的专业名称;
(2)配料表:
要求按加入量的递减顺序一一排列;
(3)净含量和规格:
要求液态食品用体积单位,固态食品用质量单位;
(4)生产者的名称、地址和联系方式:
(5)生产日期和保质期:
原则上日期标示不得另外加贴、补印或篡改。按年、月、日的顺序标示日期,如果不按此顺序标示,应注明日期标示顺序;
(6)贮存条件:
食品在保质期内不坏的前提是有适宜的贮存条件;
(7)产品标准号:
在国内生产和国内销售的预包装食品都应标示;
(8)食品生产许可证编号:
消费者要学会看懂食品标签,从认识标签开始进一步认识食品安全。