山东荣成市构筑严密的食品安全防控体系，农产品出口逆势上扬，前五个月出口同比增长近7%。目前，荣成市有96家企业的207个产品，通过了农业部无公害农产品、绿色食品、有机食品“三品”认证。

    荣成市100%的农产品出口注册企业拥有自检自控实验室。在荣成市出入境检验检疫局的视频监控室，工作人员只要轻点鼠标，就可以随时监控全市每一个出口食品注册企业的一举一动。通过设在全市137家出口食品注册企业的电子眼，不仅可以清楚地监控从原料进厂到产品出厂的全过程，更重要的是保证了对产品质量的可追溯性。

    为保证这种可追溯性,荣成市把食品质量检测任务分解到农业、渔业等部门，对农产品产前土壤、养殖水体、畜禽疫病、质量标准、出口等每个环节进行动态检测和质量监控。在农业信息中心，有关专家还定期通过网络视频，为农民讲解农产品质量安全知识。