为进一步加强第25届省运会第11届残运会餐饮服务食品安全保障工作,压实工作责任,确保各项赛事顺利进行,近日,日照市市场监管局党组书记、局长,市省运会筹委会食品安全保障部部长刘森林带队对省运会接待酒店食品安全保障和特种设备安全进行督导检查。

督导检查组先后检查了东港区、高新区赛事接待酒店,重点对保障人员在岗在位情况,食品加工区卫生状况、运动员食材管理、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行了检查。对发现的食品留样不规范等问题,现场反馈属地和承担保障任务的市场监管局进行落实整改,同时要求进一步严格省运会接待酒店标准条件,严把接待酒店准入关口。督导检查组还对酒店电梯等特种设备安全状况进行了检查。
日照市市场监管局党组成员、副局长,市省运会筹委会食品安全保障部常务副部长丁来余及有关科室负责人、东港区、高新区市场监管(分)局主要负责同志参加检查。