如今的生活节奏越来越快,很多人没时间自己做饭,所以大多选择了到餐饮店解决吃饭问题,食品安全和餐饮卫生也成为了消费者最为关注的问题。
但近期,山东省泰安市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检,其中有7批餐具被检出不合格情况,咱们一起来看看。
泰安市泰山区泉颐酒店管理有限公司的碟子;
泰安齐道餐饮管理有限公司长城路分公司的碟子;
山东泰山帝苑酒店有限公司的碟子;
泰安市泰山区意如真大酒店的碟子;
泰安市泰山区多禾馅饼财源店的勺子;
泰安市泰山区好面一碗餐饮经营坊的碟子;
泰安市泰山区市场街清路民族饭店的自消毒勺子。
以上7批餐具,均被检测出大肠菌群,不符合国家食品安全规定。
【大肠菌群】普遍存在于我们生活的环境中,它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成,有的对人体无害,少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食,可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌,比如沙门氏菌、志贺氏菌等,可能会引起肠道传染病或食物中毒。
在餐饮店吃饭虽然方便,但是其安全性还是让人堪忧,所以大家在吃饭之前尽量养成用热水冲洗餐具的习惯。
泰安市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位,依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。