山东欧乐食品有限公司是全区甘薯产业龙头企业。该公司与日本 UNIONE 株式会社合作投资建设，总投资1.4 亿元，建筑面积2万平方米，年产薯制品、山楂制品等休闲食品2.5万吨，年可实现销售收入1.6 亿元、利税2000万元，带动山亭数万户家庭致富，该项目具有四个方面的特点。

一、“农业产业”项目。该项目是山亭区大力发展食品产业、 加快农业转型升级引进的集食品研发、加工、物流于一体的农业 产业化龙头项目。公司生产的地瓜枣，受到市委书记李峰的点赞。目前建成2万平方米符合 GMP（药品生产质量规范）标准的厂房，配套6条蒸煮线，7 条烘干线，6 条包装线，实现了薯制品自动化、智能化、无菌化生产。

二、“提档升级”项目。企业自1996年开始从事薯制品加工，专注制薯24年，经历了从传统手工到自然农法、智能化生产的 新旧动能转换。生产工艺既保留了传统的手工品质，又确保了产 品质量安全，实现了由品种培育、有机种植、无菌生产、自主研 发、仓储物流、销售推广全产业链发展。先后在5个镇街建立甘薯种植基地，带动 300 余户农民种植地瓜1万余亩，户均增收2000元，真正把小红薯做成了大产业。

三、“动能转换”项目。公司关键设备均是在总结多年经验的基础上，自主研发设计加工订制。实现了从洗选、削皮、分离、切、分、蒸、煮、烘干、包装全过程传统手工到智能化转变。 去年，又与乌克兰国家科学院签署技术合作协议，聘请知名食品专家彼得诺瓦·詹娜院士担任企业技术顾问，建设院士工作站， 推动企业全产业链高质量发展。

四、“中日合作”项目。该公司系列薯类产品通过了日本 JAS 有机食品认证、美国FDA食品安全管理体系认证，是日本“永旺” “7-11”“罗森”等大型知名连锁商超的主要供货商。该企业的日本投资方—UNIONE 株式会社，原为日本销售总代理、正是看到了该公司的竞争力和独特的经营管理理念，才积极参与投资该项目。下步，将整合双方优势资源，进一步拉长薯制品产业链，扩大企业生产规模、丰富产品门类，打造具有山亭特色的农产品品牌，补齐农业产业短板。

闪电新闻记者 李永文 枣庄台 赵健