说起“赶大集”，不仅仅是一种传统风俗，也是广大农村群众购买食品的重要渠道。但是，由于种种原因，农村大集也是很多假冒伪劣商品觊觎的销售地。为了规范全市农村大集的食品安全，我市将对全市农村大集食品摊点进行规范管理。

西湖大集是东港区西湖镇最大的农村大集，如今在大集的每个食品摊位上除了悬挂付款码以外，统一还都挂上了另一块牌子，那就是“食品摊点监管信息公示”牌，上面包括营业执照、食品安全承诺书、食品名称、原料添加剂公示及产地等信息，通过这块牌子消费者在大集购买食品的时候，能够更加明白和清楚。申清华在大集上有自己的摊位，主要是卖猪肉，他告诉记者有了这块牌子，自己的猪肉成为更受消费者欢迎的“放心肉”。

据了解，今年年初全市农村大集食品摊点规范管理工作从西湖大集开始试点，这在全省也是首例。经过半年多的时间，如今西湖大集的食品摊点实现了规范经营，食品安全得到很大提升。到今年年底，全市各乡镇、街道最大的农村大集食品摊点将按照要求实现亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、经营场所清洁、加工规范，以保证农村的食品安全。

“截至目前全市农村大集一共199个，其中首集（乡镇、街道最大的农村大集）49个。”日照市市场监管局食品流通安全监管科科长孔祥平说，他们分两期，第一期是今年年底把首集规范完，明年年底全部规范完毕，规范食品经营摊点，提高守法意识，履行主体责任，从而提高农村大集的食品安全质量。（日照广播电视台融媒体记者：美贵）