记者今天从山东省公安厅召开的全省公安机关打击食品违法犯罪新闻发布会上获悉，自2018年6月以来，全省公安机关共侦办食品刑事案件1407起，抓获犯罪嫌疑人3177人，移送起诉2308人，打掉“黑窝点”801个、团伙561个，涉案价值逾8亿元，办理食品违法行政案件13起，有力维护了人民群众“舌尖上的安全”。

据山东省公安厅副厅长李祝群介绍，按照省委、省政府和公安部要求，全省各级公安机关以食药打假“利剑”行动为主线，积极参与“守护舌尖安全”整治行动，主动出击、持续发力，相继组织开展了一系列专项行动，破获了一大批涉及范围广、危害重、影响大的食品犯罪案件，全省的食品安全形势总体向好。近一年来，全省公安机关围绕重点节点、领域，准确把握食品违法犯罪规律特点，针对肉制品、保健食品、酒类等重点食品进行专项抽检，立案侦办食品犯罪案件81起，抓获犯罪嫌疑人41人；联合阿里巴巴集团开展“鲁剑”4号、5号行动，破获刑事案件29起；部署开展打击整治非法制售使用假劣和禁限用农药专项行动，共侦办涉农药犯罪案件13起；针对重点地区主动开展抽样检测，对发现的280余条线索部署开展“红箭”1号行动，共立案侦办食品犯罪案件44起。

据了解，为提升食品违法犯罪打击效能，全省公安机关积极开展行政执法与刑事司法衔接工作，建立多项执法协作新机制。深化“两法衔接”，切实加强与行政监管部门协作配合，主动向公安机关移交案件数量同比明显提升。积极探索建立与高校、科研机构多层次警务协作机制，不断延伸引智触角，聘任6名中国海洋大学专家教授为公安机关特聘专家，与山东警察学院联合开展打击犯罪调研与课题研究，解决了食品药品专业技术认定等难题。牢固树立大数据侦查思维，深化大数据侦查应用，与阿里巴巴、京东、腾讯、百度等互联网企业战略合作，有效破解了涉网案件发现难、取证难、侦控难和全链条打击难等瓶颈问题。同时，强化快检实验室规范应用，建立“快速检测、锁定目标、固定证据、立案侦办”工作模式，助力侦破案件400余起。与10家食品检测机构签订合作协议，搭建基层网上申报、市局审批、省厅保障的检验鉴定模式，成功破解了假劣肉制品、假蜂蜜、假蜂胶等检验鉴定难题，为执法办案提供了有力保障。