近日，“首届中国反食品添加剂联盟大会在北京召开”的照片，引发业界专家质疑。国际食品科学院院士饶平凡表示，反食品添加剂是反科学的，有违于科学精神及世界食品工业的现实。同时，该联盟发起者某酒企曾因广告倡导人们饮酒等内容被罚。

    营造安全的食品生产环境，民间组织最该做的是科普工作，普及常识、消除误解。该联盟利用民众的知识漏洞和误解，一棍子打死所有食品添加剂，不仅有悖科学精神，还与现代食品工业的发展趋势背道而驰。动辄打着“协会”或“联盟”之类的名号，拿食品安全当营销托词，只会透支自身口碑、引发各种质疑。图/文 闵汝明