我们经常说的一句话就是众口难调,因为个人的饮食习惯不尽相同,我们觉得好吃的东西可能别人就不会这么认为。不过要说有什么食品能够得到绝大多数吃货的认可,那一定就是海鲜了,无论是在我们中国还是在世界上的其他国家,对海鲜的需求量都非常大,而且海鲜的烹饪方式也多种多样。不过除了那些沿海地区以外,内陆城市的人们海鲜吃的就不太多了,一方面是因为海鲜从沿海运输到内陆需要一定的时间,味道就不如在沿海地区现打现吃的海鲜那么美味,另一方面就是海鲜的价格通常都比较高,普通收入的人们只能偶尔吃一次。
但是有一个地方的海鲜品种繁多,也非常新鲜,可是却少有人问津,而且价格也非常便宜,他们甚至经常把大量的海鲜扔进垃圾堆里,这到底是什么地方呢?在我们的印象当中,非洲是贫穷和落后的地方,我们在电视新闻上经常可以看到一些非洲的孩子都很瘦弱,这就给大家留下了非洲是一个食品非常稀缺的地区的印象。事实也的确如此,可是非洲人在食物匮乏的情况下却对海鲜不感兴趣。
非洲的海鲜非常便宜,在我们国内通常要卖到几十元、上百元一斤的海鲜在非洲甚至会被卖到白菜价。有很多到非洲旅游的小伙伴都会去品尝非洲的各种海鲜,可以说想吃多少就有多少,但是令大家感到非常失望的是,非洲的海鲜和国内相比味道要差得多了,这也是海鲜在非洲不受欢迎的原因之一。
这主要就是因为非洲的海鲜烹饪方法非常有限,他们通常都是用白水煮或者火烤的方式来烹饪,油炸是很奢侈的,而我国在烹饪海鲜的时候经常会加入各种香料和酱料,非洲人就很难享受到这种美味了。
海鲜的这种烹饪方式让非洲人觉得不但难以加工,而且味道也不好,所以许多海鲜就白白浪费掉了。另一个原因就是物以稀为贵,在我们国内只有沿海地区的海鲜比较丰富,内陆地区的海产品很少。而非洲的海产品非常丰富,再好吃的东西每天吃也会感觉比较腻烦。小编觉得其实非洲人并不是不喜欢海鲜,只是他们缺少烹调的方法。小伙伴们,大家对于小编的观点是不是认同呢?