记者了解到，本次检查以人流量大的超市和消费量大的品种为重点，对月饼、糕点、鸡蛋、畜禽肉、粮油等品种进行检查。重点对食品采购是否落实索证索票、进货查验制度，检验检疫报告是否齐全，产品是否能够溯源，食品储存条件、加工操作过程是否规范，设施设备运行是否正常，食品是否存在变质、过期，标签是否符合要求，现场加工食品的卫生状况是否达标等内容进行了检查。

 

    通过检查发现，被检查企业均能按照食品安全法的有关规定，守法经营、规范经营、证照齐全、卫生整洁，对食品安全的认识到位，管理到位。但也有个别品种贮存不规范，未按要求存放，鸡蛋合格证索取不全，针对存在的问题，执法人员按照规定提出了整改要求，督促商家措施到位、责任到位、落实到位，严防食品安全隐患的发生。

 

    保证市民入口的安全，每一刻都不可懈怠，对于市区两级食药监管部门的检查活动，不少经营业主也是高度重视，积极配合，市民也给予认可。