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日照市区食药部门对节日食品开展专项整治

来源:日照食品网 发布时间:2018-9-25 13:53:45 阅读:49
 
     中秋节假日,为了进一步加强对节日期间食品安全监管,9月21日,市区两级食药监管部门执法人员36人,成立4个检查组,分别对东港区日照利群、日照大润发、日百新玛特、新市区银座店开展节日食品安全专项检查。
 
    记者了解到,本次检查以人流量大的超市和消费量大的品种为重点,对月饼、糕点、鸡蛋、畜禽肉、粮油等品种进行检查。重点对食品采购是否落实索证索票、进货查验制度,检验检疫报告是否齐全,产品是否能够溯源,食品储存条件、加工操作过程是否规范,设施设备运行是否正常,食品是否存在变质、过期,标签是否符合要求,现场加工食品的卫生状况是否达标等内容进行了检查。
 
    通过检查发现,被检查企业均能按照食品安全法的有关规定,守法经营、规范经营、证照齐全、卫生整洁,对食品安全的认识到位,管理到位。但也有个别品种贮存不规范,未按要求存放,鸡蛋合格证索取不全,针对存在的问题,执法人员按照规定提出了整改要求,督促商家措施到位、责任到位、落实到位,严防食品安全隐患的发生。
 
    保证市民入口的安全,每一刻都不可懈怠,对于市区两级食药监管部门的检查活动,不少经营业主也是高度重视,积极配合,市民也给予认可。

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