本届论坛由山东省企业技术进步促进中心、山东省食品工业协会、山东省产学研合作促进会、中国食品行业产学研创新联盟、齐鲁晚报共同主办,得到山东省经济和信息化委员会指导。
据悉,1978年至2017年,全省规模以上食品工业实现主营业务收入、利税等主要经济指标保持较快增长。主营收入由1978年的35.45亿元发展到2017年的16342亿元,增长了461倍；利税由6.73亿元发展到1273亿元,增长了189倍。1993年-2017年,食品工业主营收入连续25年居全国第一位,谷物磨制、食用植物油、畜禽屠宰、肉制品、水产品及鱼糜制品、果蔬菜制品六大产业主营收入均超过千亿元,食用植物油、鲜冷藏肉、啤酒、葡萄酒产量居全国首位,国家级企业技术中心数量居全国首位。
40年间,创造出许多具有划时代意义的发展经验发展模式,如诸城外贸的“贸工农一体化”发展模式,莱阳龙大、鲁花的“公司+合作社+农户”农业产业化经营发展模式,烟台中粮葡萄酒的“反租倒包”发展模式等,对我国食品工业创新发展发挥出重要引领作用。
“山东食品行业从无到有,如今涌现出一批朝阳产业,为行业的发展注入了新鲜血液。”山东省食品工业协会会长郭友武指出,并对山东省食品工业改革开放40周年纪念活动暨改革创新高质量发展论坛总体安排进行了详细阐述。
山东省经济和信息化委员会消费品产业处副处长孙瑾强调,全面深入总结40年来我省食品工业发展取得的丰硕成果和积累的丰富经验,对深入实施新旧动能转换重点工程,加快推进供给侧机构改革,实现创新发展、引领发展、高质量发展,具有十分重要的现实意义。
潍坊市食品行业办公室、德州市轻工业管理办公室、滨州市轻工业协会、济南市食品工业协会、青岛市食品工业协会、烟台市食品工业协会、潍坊市食品协会、淄博市食品企业联合会有关负责人及济南市益康食品厂有限公司、济南德馨斋食品有限公司、山东秦老太食品有限公司、山东高速生物工程有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、山东百脉泉酒业有限公司、山东稻香园食品有限公司、济南一大食物有限责任公司等企业代表出席了本次活动。(记者 王瑞超 谢丽聃)
