| 近日，五莲县中至初中邀请中至食药所所长张永德对全校师生进行食品安全培训，增强学校食堂从业人员和学生的食品安全意识，让学生真正认识到“食以洁为先，食以安为本”，要珍惜健康，远离不安全食品。
今年以来，该校高度重视食品安全工作，原材料实行定点采购，严把进货关，所有进货都由专门教师验收签字，杜绝不合格产品进食堂。食堂工作间工具、菜板严格遵守分类标准进行分类，保证了食品卫生安全。学校选派食堂管理员，每日检查食堂卫生安全状况，针对学校食堂饭菜质量及管理环节存在的问题提出整改意见。
为保证学生就餐秩序，随时了解学生就餐情况，合理指导学生就餐，学校实行教师陪餐制。学校还邀请家委会、家长参观、监督、指导餐厅工作，并邀请其与师生一同就餐。
通过多方举措，全方位维护师生们舌尖上的安全。（通讯员 管玉剑）
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