强化安全教育，提升师生食品安全意识。一是坚持不懈抓好师生食品安全教育。通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式，组织丰富多彩、生动活泼的健康教育活动，大力普及食品安全知识，努力培养学生良好的卫生习惯，增强师生食品安全意识和自我保护能力。充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等，多形式多渠道开展宣传教育，营造校园食品安全浓厚氛围。二是坚持不懈抓好食堂从业人员的健康教育。不仅培训食堂从业人员的操作技能，更重要的是培养他们的食品安全意识和责任意识。学校食品从业人员必须有健康证、培训合格征，持证上岗。三是坚持不懈地向家长宣传食品安全知识。积极通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。

　　强化制度执行，确保各项工作落地落细落实。各学校建立了比较完善的食品安全工作各项管理制度并切实加强落实。经常性组织从业人员进行制度学习，确保食堂从业人员将各项规定熟记于心，并严格按要求操作。学校领导、食品安全管理员定期检查，真正使管理制度落实到位、执行到位。

　　强化过程管理，杜绝学校食品安全事故发生。各学校严把食堂环境卫生关、食品原料进货关、食品加工关、餐饮用具消毒关、饭菜留样关、食堂从业人员体检培训关“六个关口”，防止发生投毒事件，防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂。每一关都明确责任人，要有过程记载，有效消除食品卫生安全隐患。