韩国留学生朴完真

　　近日，“‘感知山东’——百名外国留学生看山东”活动圆满落幕。美味的周村烧饼给韩国留学生朴完真留下了深刻印象，他告诉记者：“山东不仅有悠久的历史文化，还有地道的传统美食，山东的美食文化非常博大精深。”

　　朴完真今年九月份以交换生的身份来到山东大学学习，他告诉记者，虽然来山东的时间不久，但他很喜欢山东的传统文化、自然风光和传统美食。青岛啤酒、周村烧饼是他最喜爱的山东特产。

　　周村烧饼历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。经工艺改造，如今已是家喻户晓，深受世界各国消费者的喜爱。作为一枚“吃货”的朴完真对周村烧饼赞不绝口，他告诉记者：“从来没吃过这样的烧饼，味道很独特，甜的咸的都很好吃，我一连吃了三块。”

　　“你看制饼师傅们娴熟的手法，简直就像在变魔术一般。”品尝美味的同时，朴完真更惊叹于制饼师傅们精湛的制作工艺。在周村烧饼博物馆，只见师傅手持薄如蝉翼的生饼坯，将旋好的饼坯，用手轻轻揭起，麻利地放在摊满芝麻的盘内，轻轻一蘸又迅速揭起，啪的一下，反托在右手指背上，送入炉堂，整个操作过程明快熟练，一气呵成。

　　“希望在山东学习的这段时间，可以多去出去转转，多吃一些好吃的山东美食。”朴完真表示，假期回国他也会给家人朋友带一些山东特产作为礼物，相信他们一定会很喜欢。

　　来源：中国山东网