为确保大学科技园的食品卫生安全，杜绝食品卫生安全事故的发生，山东省日照市卫生局卫生监督所近日对日照大学城区域内的食品卫生进行了专项整治活动。

 

    此次专项整治活动的重点是大学科技园区域内的小餐馆、小商店等食品生产经营业户，分为“宣传发动、集中整治和巩固提高”三个阶段进行，并努力建立长效监管机制。整治过程中，坚持“教育在先，查处在后，疏导为主，取缔为辅”的原则，查疏结合、标本兼治，全面清理整治大学城周边无证无照食品生产经营的违法行为。

 

    为确保专项整治活动取得成效，要求各业户对照标准进行自查自纠。对在规定时间内整改达标的业户发放食品卫生许可证；对整改不达标的业户，下达限期整改意见书，责令限期整改；对不具备改造条件的业户，一律劝其转产。

 

    针对大学城周边经营业户外地人多，经济基础薄弱、交通不便、地方不熟悉的实际情况，市卫生监督所在大学城设立专项整治办公室，为大学科技园食品经营业户提供相关服务，现场免费对从业人员进行卫生知识培训，统一办理卫生知识培训合格证，代收卫生许可申请书，统一办理卫生许可证。

 

    通过专项整治，大学科技园的食品生产经营单位得到整顿和规范，大部分业户依法领取了相关证照，保障了良好的食品安全水平；对拒不整改的无证无照食品生产经营单位，争取全面消除无证无照食品生产经营行为，并建立长效防范机制，严防无证无照食品生产经营现象的回潮。(记者 王霞通讯员 苏照春 郑成东)