记者从昨天召开的全省贯彻实施《食品安全法》电视电话会议上获悉，6月1日《食品安全法》将正式实施。届时，黑龙江省食品安全将由卫生部门负责综合协调工作，省农业委员会、省工商行政管理局、省质量技术监督局、省食品药品监督管理局4个部门分别进行管理。

　　据省卫生厅厅长李斌介绍，6月1日起，《食品安全法》开始正式实施。该法规针对我国食品安全监管存在的机制、体制等问题，进行了详细规定。在卫生方面，《食品安全法》规定县级以上卫生行政部门承担食品安全综合协调职能。具体包括协调研究拟订食品安全监管工作法规、方针政策、制度措施，落实重要部署，解决重大问题，协调重大专项行动，评价各部门、各级政府食品安全监管工作情况，协调重大食品安全信息统一发布、重大食品安全事故查处；负责食品安全风险监测与评估；组织查处重大食品安全事故；发布重大食品安全信息；负责修订国家和地方食品安全标准，以及新产品的许可和检验规范的指定等六项职责。

　　据了解，《食品安全法》实施后，地方卫生行政部门将不再负责餐饮环节的具体监管工作，该项工作由食品药品监督管理部门进行管理及发证，流通领域的食品安全由工商部门负责管理发证，生产领域的食品安全归质量技术监督部门负责管理发证，农业部门负责监管种植业产品的食品安全。（姜相春 记者 吴天飞）