“民以食为天”，近年来频频爆发的食品安全问题成为大众关注的焦点。尤其是去年的“三鹿奶粉事件”和不久前在湖北发生的假酒案，都不断地提醒着我们食品质量安全的重要性。

　　今年6月1日起，《食品安全法》正式实施，酒类产品作为其中单列的项目理应成为国家相关部门重点监管的内容，但是，就目前实际来看，酒类监管在生产、流通环节还存在缺位。

　　去年11月，商务部曾在上海召集全国各省市酒类流通管理系统人员开展研讨会，但是新的酒类市场监管条例却没有进一步的信息。而关于酒类市场多头管理的现象也是造成管理缺位的一个因素，如何才能有效联合工商、质检、食药监、公安等部门的力量共同来管理好这个市场，已成为当下备受国民关注的热点问题。