6月29日上午，日照市食药监局按照全省统一部署，在“食安山东”示范企业青岛啤酒日照有限公司举行了全市食品安全宣传周启动仪式，本次食品安全宣传周主题是“尚德守法，共治共享食品安全”。

市公安局、市农业局、市林业局、卫生计生委、市工商局、市质监局、市海洋渔业局、市食品药品监管局、市畜牧兽医局、市出入境检验检疫局等市食安委有关成员单位的相关领导以及“食安日照”志愿者、消费者等近50人共同参加了此次启动仪式。

启动仪式后，与会人员一起参观了青岛啤酒日照有限公司的“梦工厂”、食品实施室、生产车间等，了解了食品生产工艺流程、质量管控、相关产品、企业文化等，也了解了“食安山东”示范企业的创建，并在现场品尝了青岛原浆啤酒。随后，一行人又来到山东洁晶集团参观了海洋生物博物馆，现场制作海蜇皮、珍珠奶茶的实验让大家发出阵阵惊叹。

据了解，食品安全宣传周活动从即日起将持续到7月13日。期间，市食安委各成员单位将根据各自工作职责，陆续开展丰富多彩的主题日宣传活动。

食品安全宣传周期间，食品药品监管部门将开展“你送我检”快检活动，在市食品药品监管局官网设置专栏，向全社会征集消费者关注度高的食品、食用农产品以及重点销售场所，然后安排专门抽检，抽检结果也会及时向社会公布；开展学校（幼儿园）食堂开放日活动，组织学生代表、家长代表、社会监督员、新闻媒体参观学校食堂，宣传和介绍食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障；在市食品药品检验检测中心开展公众开放日活动，7月7日，组织社会人员参观食品检验实验室，展示食品检验工作流程，讲解机构职责、工作程序、科普知识、食品安全标准、创新研究等方面内容，解答参观者现场提问。

市食药监局希望广大市民群众踊跃参与宣传咨询、社会共治活动，对做好食品安全工作多提有益意见和宝贵建议，希望社会各界继续关心、支持食品安全工作，通过大家共同的努力，推动我市食品安全工作再上新水平。（记者 陈鹏飞 实习生 牟奕霖）