此次处理的1.2吨不合格食品是乐陵市食药监局城区监管所今年上半年依法查封、没收的不合格食品，开展不合格食品集中销毁行动，就是为了对生产经营不合格食品的违法行为，形成强大的打击力、影响力和震慑力，提升群众对政府食品安全工作满意度，形成群众自觉参与、自觉监督、自我约束的食品安全社会共治工作格局，维护消费者的合法权益，保障消费者的消费安全和身体健康，同时有力地震慑食品药品违法犯罪行为。

此次集中销毁行动，共销毁不合格火腿、调料、饮料、白酒等共计1200公斤，货值16万元。