《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》今天下午正式发布，这是记者刚刚从正在举行的市政府新闻发布会上获悉的。

　　《行动方案》明确表示，将在本市落实“两个责任”，也就是食品生产经营企业主体责任和各级政府的监管责任，加强食品安全事中事后全过程监管。此次《方案》提出，要通过努力，使本市食品安全的法规、标准、制度更严格健全，群众反映突出的食品安全问题得到更有效解决。

　　“十三五”期间，上海“舌尖上的安全”将达到哪些具体标准？会上透露，将实现食品安全风险监测覆盖率90%以上，主要食品安全总体监测合格率达到97%以上，无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证产量占地产农产品上市量的比重达到70%以上，地产农产品农药、化肥使用量持续下降。

　　在食品安全属地管理方面，要求“党政同责”落实到位，将食品安全工作纳入各区党委政府重点工作，纳入地区国民经济和社会发展规划，列入各级党政领导班子年度绩效考核，并且考核权重不低于3%。

　　在落实食品安全信息追溯管理方面，实现粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳制品、食用油等主要食品品种信息追溯覆盖率90%以上。