记者从日照市食品药品监管局获悉,去年,日照市共查处各类食品药品不合格产品500余批次,有52名犯罪分子被追究刑事责任,对食品药品违法行为实行"零忍耐".
去年以来,该局围绕省级食品安全城市和全国文明城市创建,突出产品抽检合格率较低、群众投诉举报频繁和违法乱象较多的部位,重拳出击,破获了一系列大案要案。
在食品领域,持续开展"守护舌尖安全"专项稽查行动,突出重点问题综合打击。以婴幼儿配方奶粉、儿童食品、乳制品等为重点品种,以学校、旅游景区、城乡接合部、电商平台为重点区域,严厉打击非法生产经营、制售"三无食品"和假冒伪劣食品等违法行为,集中抽检一批重点品种。

在药械领域,重点打击中药材掺杂使假、非法经营疫苗、非法生产经营定制式义齿、无证生产经营药品等违法行为。
据不完全统计,去年市食品药品监管局共组织专项整治、飞行检查和集中抽检达到34项。其中,食品问题发现率比2015年提高了1.34个百分点,达到3.95%,有力保障了群众食品药品的安全。
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喝的纯净水、早上吃的米粉、休闲时吃的香酥鱼等都有可能是问题食品。2月26日记者从省食药监局获悉,2016年度,省食药监局在实施国家食品药品监督管理总局转移湖南省食品安全监督抽检任务中,共有152批次食品经检验不合格。
记者发现,此次检验出的不合格食品中大多集中在饮料、水产制品和糕点类。其中,共有73批次饮料不合格,而饮料品类下的68批次桶装饮用水/纯净水的主要问题是铜绿假单胞菌超标以及耗氧量超标。
省食药监局公布,共有25批次糕点不合格。长沙长龙食品有限公司生产的澳洲风味素牛排(湘式挤压糕点)检出霉菌计数项目超标;湖南菊莊斋食品有限公司生产的黄金饼检出柠檬黄、霉菌计数项目超标等等。
霉菌能使食品表面失去色、香、味,甚至造成食物腐败变质,是反映食品卫生状况的重要指标。比如,永州市凤凰园富源食品厂生产的精品面包菌落总数检出值为120000CFU/g,是国家标准上限的800倍。
另外,其他粮食加工品,如长沙翔祥食品有限责任公司生产的翔祥米线(鲜米粉)检出菌落总数项目超标;湘乡市泉塘镇龙城粉厂生产的鲜米粉(手工)检出大肠菌群项目超标。
在食品商店里,散装小鱼一直颇有市场,但这些随手购买的零食很可能受重金属污染。省食药监局还通知,市场上不少散装小鱼类零食均检出镉项目超标。
比如,岳阳市岳阳楼区力仔食品厂生产的酱汁鱼、浏阳市小飞燕食品有限公司生产的香酥鱼仔、野山椒鱼等均检出镉项目超标。食药监专家表示,镉是一种重金属污染物,会在水体生物如鱼类、浮游动物等体内积累。
镉被人体吸收后,会选择性地蓄积在肝、肾中,损伤肾小管,病者出现糖尿、蛋白尿和氨基酸尿;其还会使骨骼的代谢受阻,造成骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。
省食品药品监督管理局已通知长沙、湘潭、邵阳、岳阳、张家界、益阳、郴州等市州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业依法调查处理。