5月19日上午，市食品安全委員會辦公室、市食品藥品監管局，在日照會展中心新聞發布廳召開“創建山東省食品安全城市”新聞發布會，省市媒體記者二十余人參加。

李愛國副局長從創建食品安全城市的背景、日照市創建全省食品安全城市的基本條件、創建全省食品安全城市的目標和創建全省食品安全城市的任務和措施四個方面，介紹了日照市創建山東食品安全城市的有關情況。

為認真貫徹習近平總書記“四個最嚴”的重要指示，適應食品安全治理現代化要求，省政府確定從今年開始，正式啟動山東省食品安全城市和食品安全先進縣（區）三年行動計劃。2月25日，省食安辦研究確定並報省政府同意，公布了今年首批5個創建城市，日照市位列其中。創建的區域包括日照市主城區域（含東港區、日照經濟開發區、山海天旅游度假區、日照國際海洋城）。嵐山區也同時被確定為今年35個山東省食品安全先進縣（區）創建區之一。由於五蓮縣已列入2015年全省食品安全先進縣創建試點縣，因此，日照市創建區域已覆蓋了除莒縣以外的全部行政區域。

記者從發布會上獲悉，目前食品產業成為日照市支柱產業，全市食品生產經營單位達到了41681家，其中獲証食品生產企業358家。2015年，全市規模以上食品生產加工企業實現增加值168.1億元，佔全市規模以上工業企業的28.6%。日照綠茶和海產品等地方特色產品形成聚集效益，成為全省乃至全國重要的生產加工基地和銷售集散地。

2015年日照市食品抽檢合格率96.4%，比上年提高1.9個百分點，全市多年未發生重大食品安全事故。通過創建全國文明城市突出問題綜合整治，農貿市場、旅游景區、學校周邊等重點區域的2.8萬個“三小”食品經營業戶，較往年明顯規范，持証備案率、食品安全承諾書簽訂率、証照信息公示率均達到了100%。

李愛國副局長指出，保証食品安全要從源頭整治，今年將實施最嚴格監管，全面禁止銷售使用高毒農藥，嚴查農業投入品生產環節非法添加行為，嚴查“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質）等違法違規行為﹔同時加大抽檢的頻次和覆蓋率，爭取達到創建標准要求的千人口4批次的抽檢樣本量，及時發現和查處不合格食品，消除安全隱患。（鄭雲歌 於志政）