近日，山东省日照市食安办部署开展 “守护舌尖安全”整治行动，围绕2016年食品安全重点工作，重点开展六个方面的治理行动，从严、从快查处一批大案要案，加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度。

    开展农药兽药使用专项整治。开展“红盾护农”、“利剑护农”农资打假行动，严厉打击农药兽药隐性添加、制售假冒伪劣农资等违法违规行为；开展兽用抗菌药整治，重点解决违规使用抗生素问题，严格控制超剂量、超范围使用、不按要求执行休药期等违规行为；开展水产苗种专项整治，重点解决海参、对虾等品种育苗过程中非法使用氯霉素、硝基呋喃等禁用渔药问题。

    开展肉及肉制品专项整治。在畜禽养殖和屠宰环节，继续开展“瘦肉精”专项整治；在生产加工环节，严厉打击生产经营来源不明、病死畜禽肉等不合格肉品违法犯罪行为。

    开展病死畜禽无害化处理专项整治，全面落实养殖环节和屠宰环节病死畜禽无害化处理补贴政策，严厉打击随意抛弃病死畜禽、加工制售病死畜禽产品等违法犯罪行为。

    开展集体用餐专项整治。持续开展学校周边食品安全规范整治，严格落实学校、学生餐配送单位检查制度，完善学生小饭桌登记公示制度，强化对企事业单位、养老机构食堂和工地食堂的安全管控。

    开展餐饮具集中消毒单位专项整治。严厉打击未按规定在独立包装上标注相关内容的餐饮具集中消毒单位的违法违规生产经营行为，进一步规范和改善餐饮具集中消毒单位卫生条件和内部管理，强化对餐饮服务单位使用消毒餐饮具的检查。

    开展农村食品安全专项整治。严厉打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品行为，全面清理农村食品生产经营者的主体资格，依法查处无证无照生产经营食品的违法行为，重点取缔违法“黑工厂”“黑窝点”、“黑作坊”。新华网