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感恩节 美食有“礼”

来源: 发布时间:2015-11-27 8:49:20 阅读:562
 
  在美国,感恩节是一个合家欢聚的日子,在这一天,人们吃美食,举行化装游行,孩子们享受愉快的两日假期,在远方的人们都会回家与亲人团聚。

  在其他国家,出于对这个节日的喜爱,人们纷纷举办各类庆祝活动。美食是感恩节不变的主题,在这个被称为“火鸡末日”的节日,人们又是怎样为其量身打造美味的呢?

  西式温暖牌——香浓烤火鸡

  感恩节的烤火鸡不仅味道鲜美,更加意味深长。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制,整只烤制,鸡皮呈深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。虽然很多亚洲人对于烤火鸡的味道不像欧美人士如此热衷,但在寒冷的冬季,约上三五知己围坐桌前,谈天论地,享用一顿靠火鸡大餐也是不错的选择。

  美食有礼:要想过最传统的感恩节,烤火鸡是必不可少的。天津滨海喜来登酒店、天津空港圣光皇冠假日酒店特地在感恩节自助晚餐增添烤至金黄的火鸡带给客人分享;截至周末,朋友们可以选择在香格里拉大酒店享受感恩节火锅美味,三人同行一人免单的特惠活动更加划算。除了美味的烤火鸡,在金钟河大街景逸园底商的猫眼餐厅里,还可以吃到非常美味的芝士双享烤火鸡匹萨,芝香满溢,材料丰富,当然最重要的还是鲜嫩的火鸡肉啦。

  中式温暖牌——进补麻油鸡

  麻油是一种非常健康的油脂,使用麻油制作出来的麻油鸡不仅营养丰富,更能让人在冬日感受到温暖。

  在一家大型广告公司工作的Lisa与同事们近些天来非常忙碌,临近年底,公司大大小小的项目压得同事们都喘不过气来,在工作即将接近尾声的时候,老板又指派下来了新的任务,看来加班是必不可少的了。就在员工们唉声叹气之时,老板忽然带着十几份麻油鸡套餐来到了工作区。暖暖的麻油鸡抚慰着大家的胃口,更抚慰了每个人的心灵,麻油鸡也成了他们口中最美味的食物。

  美食有礼:麻油鸡有川式和台式两种,川式的口味重些,台式的口味更清甜一些。台式的麻油鸡非常适合在冬天食用,除了鸡肉有温中益气、补气血、健脾胃,可以滋补养身的作用外,原材料中还使用了米酒、姜片等,这些食材都是驱寒养气的好作物。

  台式的麻油鸡一般都属于全酒麻油鸡,里面一滴水都没有,连汤都可以喝。在这么寒冷的冬天,不少人会常常手脚冰凉,麻油鸡有很好的活血效果,不但可以改善手脚冰凉的症状,还能保护子宫,可以说是冬日驱寒利器。

  要想吃到正宗的台式麻油鸡,可以试试在白堤路馨达园底商的庄脚店仔,那里经营着很多正宗台式料理。还有位于静德花园的台客帮风味料理,在这家店你不但可以品尝到麻油鸡,还将推出有滋补中药加入的烧酒鸡,想必也是一道不错的冬日美味。

  韩式温暖牌——安东炖鸡

  安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理,非常适合在冬天食用。在韩国,最幸福的画面可能就是一家人围坐在一起吃着热气腾腾的硬菜——炖鸡了,在很多韩剧里都可以看到炖鸡的身影,由此可见,炖鸡在他们的生活中有多么的重要。到安东的游客,参观过古城景点之后,必不可少的项目就是去吃正宗的安东炖鸡了。

  美食有礼:在韩国料理中,安东炖鸡是比较适合我们中国人口味的。据万丽天津宾馆厨师介绍,美味的安东炖鸡需要用到的材料主要有:整鸡、洋葱、土豆、胡萝卜、大葱、粉条等,这些美食都非常适合炖制。长时间的炖制使得鸡肉酥烂,几乎可以脱骨。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉条和土豆,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。

  万丽天津宾馆开展了韩国宫廷美食节活动,一直到11月29日,万丽天津宾馆饕廊自助餐厅将供应地道韩国宫廷美食及寺院料理。其中就有美味的安东炖鸡。

  日式温暖牌——丰盛寿喜锅

  在寒冷的冬日里,一群人围坐在一起共吃一个锅可以说是最温暖的的交流方式了,无论是火锅、砂锅还是寿喜锅,都是人们首选的聚会用餐食物。在大众的印象里,提到寿喜锅肯定会先想到日式肥牛锅,香浓的汤底带着清甜的味道,在现在这个季节喝是最暖胃不过的了。不过本期记者为您推荐的是另外一种寿喜锅——日式鸡肉锅,在锅中加入鸡肉、白菜、胡萝卜、菇类等食材,汤底鲜美务必,鸡肉吃起来软糯可口。

  美食有礼:众所周知,鸡肉内的脂肪含量非常低,且含有的脂肪大多为不饱和的脂肪酸,对人体健康很有帮助,且鸡肉所富含的丰富的蛋白质也让它成为人们摄取优质蛋白的最佳来源,也是、中老年人、心脑血管疾病患者、病中病后虚弱者等人群最为理想的蛋白质食品。

  在天津也有不少日料店专门为客人们提供了日式鸡肉锅,其中,坐落于营口道的五十六日式家庭料理中的日式鸡肉锅口感正宗,最为受到食客们的推崇。此外,青缘寿司、鸿右衞门、稻吉日本料理等日料店内都可以品尝到丰盛的寿喜锅。

  西式温暖牌——香浓烤火鸡

  感恩节的烤火鸡不仅味道鲜美,更加意味深长。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制,整只烤制,鸡皮呈深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。虽然很多亚洲人对于烤火鸡的味道不像欧美人士如此热衷,但在寒冷的冬季,约上三五知己围坐桌前,谈天论地,享用一顿靠火鸡大餐也是不错的选择。

  美食有礼:要想过最传统的感恩节,烤火鸡是必不可少的。天津滨海喜来登酒店、天津空港圣光皇冠假日酒店特地在感恩节自助晚餐增添烤至金黄的火鸡带给客人分享;截至周末,朋友们可以选择在香格里拉大酒店享受感恩节火锅美味,三人同行一人免单的特惠活动更加划算。除了美味的烤火鸡,在金钟河大街景逸园底商的猫眼餐厅里,还可以吃到非常美味的芝士双享烤火鸡匹萨,芝香满溢,材料丰富,当然最重要的还是鲜嫩的火鸡肉啦。

  中式温暖牌——进补麻油鸡

  麻油是一种非常健康的油脂,使用麻油制作出来的麻油鸡不仅营养丰富,更能让人在冬日感受到温暖。

  在一家大型广告公司工作的Lisa与同事们近些天来非常忙碌,临近年底,公司大大小小的项目压得同事们都喘不过气来,在工作即将接近尾声的时候,老板又指派下来了新的任务,看来加班是必不可少的了。就在员工们唉声叹气之时,老板忽然带着十几份麻油鸡套餐来到了工作区。暖暖的麻油鸡抚慰着大家的胃口,更抚慰了每个人的心灵,麻油鸡也成了他们口中最美味的食物。

  美食有礼:麻油鸡有川式和台式两种,川式的口味重些,台式的口味更清甜一些。台式的麻油鸡非常适合在冬天食用,除了鸡肉有温中益气、补气血、健脾胃,可以滋补养身的作用外,原材料中还使用了米酒、姜片等,这些食材都是驱寒养气的好作物。

  台式的麻油鸡一般都属于全酒麻油鸡,里面一滴水都没有,连汤都可以喝。在这么寒冷的冬天,不少人会常常手脚冰凉,麻油鸡有很好的活血效果,不但可以改善手脚冰凉的症状,还能保护子宫,可以说是冬日驱寒利器。

  要想吃到正宗的台式麻油鸡,可以试试在白堤路馨达园底商的庄脚店仔,那里经营着很多正宗台式料理。还有位于静德花园的台客帮风味料理,在这家店你不但可以品尝到麻油鸡,还将推出有滋补中药加入的烧酒鸡,想必也是一道不错的冬日美味。

  韩式温暖牌——安东炖鸡

  安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理,非常适合在冬天食用。在韩国,最幸福的画面可能就是一家人围坐在一起吃着热气腾腾的硬菜——炖鸡了,在很多韩剧里都可以看到炖鸡的身影,由此可见,炖鸡在他们的生活中有多么的重要。到安东的游客,参观过古城景点之后,必不可少的项目就是去吃正宗的安东炖鸡了。

  美食有礼:在韩国料理中,安东炖鸡是比较适合我们中国人口味的。据万丽天津宾馆厨师介绍,美味的安东炖鸡需要用到的材料主要有:整鸡、洋葱、土豆、胡萝卜、大葱、粉条等,这些美食都非常适合炖制。长时间的炖制使得鸡肉酥烂,几乎可以脱骨。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉条和土豆,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。

  万丽天津宾馆开展了韩国宫廷美食节活动,一直到11月29日,万丽天津宾馆饕廊自助餐厅将供应地道韩国宫廷美食及寺院料理。其中就有美味的安东炖鸡。

  日式温暖牌——丰盛寿喜锅

  在寒冷的冬日里,一群人围坐在一起共吃一个锅可以说是最温暖的的交流方式了,无论是火锅、砂锅还是寿喜锅,都是人们首选的聚会用餐食物。在大众的印象里,提到寿喜锅肯定会先想到日式肥牛锅,香浓的汤底带着清甜的味道,在现在这个季节喝是最暖胃不过的了。不过本期记者为您推荐的是另外一种寿喜锅——日式鸡肉锅,在锅中加入鸡肉、白菜、胡萝卜、菇类等食材,汤底鲜美务必,鸡肉吃起来软糯可口。

  美食有礼:众所周知,鸡肉内的脂肪含量非常低,且含有的脂肪大多为不饱和的脂肪酸,对人体健康很有帮助,且鸡肉所富含的丰富的蛋白质也让它成为人们摄取优质蛋白的最佳来源,也是、中老年人、心脑血管疾病患者、病中病后虚弱者等人群最为理想的蛋白质食品。

  在天津也有不少日料店专门为客人们提供了日式鸡肉锅,其中,坐落于营口道的五十六日式家庭料理中的日式鸡肉锅口感正宗,最为受到食客们的推崇。此外,青缘寿司、鸿右衞门、稻吉日本料理等日料店内都可以品尝到丰盛的寿喜锅。


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