一年一度的
中秋佳节和国庆节即将到来,城阳区食药监管局为让广大人民群众过一个欢乐祥和的节日。通过对从业人员查体,食品抽查检测,节日排险检查等三个环节。找准切入点,把握环节,把控质量,使食品的安全系数大大提高。
从业人员体检,源头杜绝污染。结合卫生城市复检,利用流动体检车提供便民服务,对人员进行现场体检,阻断了疾病的传染途径,同时也对从业人员进行一次食品卫生安全教育,提高了卫生防护能力。
食品选样抽检,提供技术支撑。对节日期间主要供给食品的分区分层进行送检,群众反映比较集中,综合以往容易出现问题的食品经验,必须进行抽检,用严谨的科学依据,提升群众对食品安全感。
节日排险检查,消除安全隐患。检查食品生产企业,查验登记制度,生产设备安全状况,规范食品放置秩序。现场制作更加强调周边环境卫生标准。更严格的要求抓好节日食品质量,做到放假不放松,彻底排查安全隐患。
通过不断的提高食品安全的底数,让群众在节日中享受欢乐;在不断的加大排查力度的同时,让食行业更加自律;严惩违反食品安全法行为,让食品从业人员产生敬畏。让广大群众放心品尝节日美食。齐鲁法制网(通讯员 张金亮)