食用农产品批发市场，是农产品的集散地，食品药品监管部门多措并举，强化农产品批发市场的监管工作，逐步实现食用农产品质量安全可追溯。根据要求，入场经营者将建立并严格落实进货检查验收制度，购销全部实现“一票通”。

近日，安东卫国际水产城在食品药品监管部门的指导下，设立了食品安全快检室，配齐了快检设备，凡是在市场上交易的重点商品，批批要进行甲醛、二氧化硫、农残 、亚硝酸盐等项目的检测。

安东卫国际水产城农产品检测室的工作人员说，对检测合格的产品才能上市交易，对检测不合格的禁止交易，并向食品药品监管部门报告。

食品药品监管部门的工作人员告诉记者，在监督管理工作中，要求农产品批发市场的经营者建立进货检查验收制度，购销实现“一票通”，完整地传递食用农产品的产地和销售信息，实现可追溯。

“食品药品监管部门加强了对监管人员、市场开办方和经营业户的培训工作，明确了三方责任，各市场都明确了出场监管人员，我们统一印制了食用农用产品经营信息公示牌，‘一票通’散裸装食品公示牌等，逐一层层签订《食用农产品质量安全责任书》。”岚山食品药品监管局朱绍岐说，通过以上措施，进一步规范了食用农产品批发市场的食品安全监管工作，保障了消费者舌尖上的安全。（日照广电全媒体记者：商光锋）