今天， “马来西亚美食文化节”在青开幕。上午，马来西亚驻华大使馆贸易促进处携手青岛中山路百盛，举行了“马来西亚美食文化节”开幕仪式,给岛城市民带来了传统地道的马来西亚食品，并展现了马来西亚特色文化。马来西亚驻华大使拿督再努丁叶海亚出席开幕式并致辞。

　　活动期间，展示了马来西亚各民族传统舞蹈表演、拉茶表演、传统服饰走秀，以及马来西亚特色美食、白咖啡、调料等原产商品展示等。通过一系列活动，展现这个东南亚国家的特色文化，也使青岛民众不出国门也能享用地道的马来西亚美食。

　　据了解，此次在青岛中山路百盛举行的“马来西亚美食文化节”，是马来西亚驻华大使馆贸易促进处多年来一直致力开发和推广的“马来西亚美食厨房(Malaysia Kitchen Program)”计划中的一个重要环节。 此次文化节活动时间是8月9日-8月15日，为期7天。

　　“马来西亚美食厨房计划(Malaysia Kitchen Program)”是由马来西亚政府发起、由马来西亚对外贸易发展局(MATRADE)具体实施，通过整合全球的马来西亚餐厅，以一个系列的公众传播计划打造马来西亚美食整体形象，提升马来西亚美食在世界范围内的知名度与美誉度，从而吸引更多的美食爱好者前往马来餐厅品尝大马美食，体验大马美食文化。

　　该计划在马来西亚政府的鼎力支持下，已陆续在美国、英国、澳大利亚、新西兰等国家正式启动，并取得良好的反响。2012年2月“马来西亚美食厨房计划(Malaysia Kitchen Program)”正式落户中国，开展了一系列的线上及线下推广活动。

　　据马来西亚驻华大使馆贸易促进处参赞柯吉财介绍，位于东南亚的马来西亚地处太平洋和印度洋之间，这个岛群相连的国家充满了多种族风情和多元文化，形成了独特的美食。马来西亚是一个非常多元化的国家，主要有马来人、华人及印度人三大民族组成，而马来西亚美食则巧妙的融合了这三个不同种族的智慧与文化以及独有的烹饪方式，酸甜香辣穿插融合，非常具有特色。“我们衷心地希望有更多的人通过马来西亚美食厨房计划深入了解马来西亚，喜欢上马来西亚的风土人情。”柯先生说道。

　　“马来西亚美食厨房”计划将会陆续推出更多活动。喜爱大马美食的市民可以关注马来西亚美食厨房官方网站：www.malaysiakitchen.cn，马西西亚对外贸易发展局(MATRADE)官方网站：www.matrade.gov.my, 或关注“马来西亚美食厨房(Malaysia Kitchen)”的新浪官方微博及官方微信公众号(Malaysiakitchen)。来源：青岛日报