在今年全国食品安全宣传周期间，山东省食品药品监管局向食品生产企业员工发布《告食品生产企业员工书》，鼓励食品生产企业内部员工勇当“吹哨人”，及时举报食品生产单位添加非食用物质、滥用添加剂、使用过期伪劣食品原料等不法生产行为。一经查实，食品药品监管部门将重奖举报人，最高奖励金额30万元。

　　6月30日，山东省食品安全委员会办公室副主任、食品药品监督管理局副局长王建政做客中国经济网时表示，企业员工直接参与到食品生产过程中，他们最有条件在第一时间、第一地点察觉问题，通过开展这样的活动，通过企业员工的积极参与，可以及时向不法行为“吹响举报警号”，推动问题在第一时间得到整改。

　　“食品安全问题是一个深化细化的过程，我们感觉到社会共治是必然的趋势，不仅需要政府严格的监管，也需要社会各界的广泛的监督。特别是生产企业员工的积极参与，也十分必要。”王建政表示，现在鼓励生产企业的员工勇当企业的监督员，让他们能够发现企业生产过程中一些违法违规的现象，并且及时举报。

　　据了解，《告食品生产企业员工书》明确要求，作为食品生产行业的员工，必须要恪守职业准则，自觉遵守《食品安全法》等有关法律法规，执行各项食品安全管理制度，同时自觉抵制以下违法违规行为：

　　一是使用非食用物质和原料生产食品，违法制售、使用食品非法添加物，或者使用回收食品作为原料生产食品的；

　　二是收购、加工、销售病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品；

　　三是加工销售未经检疫或者检疫不合格肉类，未经检验或者检验不合格肉类制品的；

　　四是生产经营变质、过期、混有异物及掺假掺杂伪劣食品的；

　　五是仿冒他人注册商标生产经营食品、伪造食品产地或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用食品生产许可标志或者其他产品标志生产经营食品的；

　　六是违法生产加工、销售不符合食品安全标准食品的，或者违反法律法规及食品安全标准规定超范围、超剂量使用食品添加剂的；