近日，按照省食药监局《关于印发2015年餐饮服务环节国家抽检监测及省级重点监督抽检工作方案的通知》的要求，日照市食品药品检验检测中心开辟了餐饮食品检验的“绿色通道”，在最短时间完成了5批国抽食品的检验。
据悉，餐饮领域食品样品具有保存条件苛刻、检测时限性强、检测结果不能复检等特点，针对餐饮领域食品特点，中心实施抽样和检验的无缝隙交接。中心相关抽样和检验人员主动放弃休息时间，加班加点，确保抽检样品第一时间进入检验流程，严格按照食品微生物检验的相关标准开展检验，在保证检验结果的准确可靠的基础上第一时间发出报告。山东卫生新闻网
