卫生部副部长陈啸宏在2日国务院新闻办举行的发布会上指出，食品药监部门将加强餐饮环节食品安全监管，抓紧完善监管的配套法规制度；严格准入制度，提高准入门槛；不断加大监管力度，强化日常监管；开展餐饮消费环节专项整治和专项检查；突出重点，加强高危环节的风险控制；强化重大活动保障和重大事故应急能力建设。同时，要开展餐饮消费环节食品安全整顿工作。

    多部门正在进行违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治

    陈啸宏指出，目前多部门正在进行违法添加非使用物质和滥用食品添加剂的专项整治。
    他指出，用食品添加剂是有名单的，也有一定的范围和量的，如果在这些之外的添加也是违法行为；卫生部等通过这样的整治，再发现是否有三聚氰胺之外的有毒有害物质。而企业作为第一责任人，应该规范自己，严格执法，这个是个非常综合的监管问题。