近日，记者从国家食品药品监督管理总局网站获悉，国家食品药品监督管理总局近期完成了2014年第二阶段食品和食品添加剂的国家监督抽检工作，于12月5日公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。

　　根据数据显示，本次抽检的薯类和膨化食品主要是油炸型和非油炸型膨化食品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《膨化食品卫生标准》(GB 17401-2003)等标准及产品明示标准和质量要求。

　　抽检项目包括膨化食品中铅等污染物指标，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂，以及微生物指标和酸价、过氧化值等品质指标等25个指标。共抽检膨化食品样品370批次，覆盖25个生产省份的207家企业。不合格样品数为10批次，样品不合格率为2.70%，检出不合格的检测项目为菌落总数、羰基价、铝残留量、大肠菌群、甜蜜素、安赛蜜和过氧化值。中国网山东频道 (记者高静)

　　薯类和膨化食品不合格名单：

　　1.秭归康博食品有限责任公司，牛肉味锅巴(88g/袋)：菌落总数不合格

　　2.运城市有意思食品有限公司，膨化食品有意思锅巴(日式牛排味，108g/袋)：菌落总数不合格

　　3.郑州市泽诚食品有限公司，乐依嘉苹果脆(膨化，50g/袋)：菌落总数不合格

　　4.银川忆滋味食品有限公司，锅巴(1.7kg/袋)：大肠菌群不合格

　　5.乌鲁木齐市沙依巴克区珠江路沙巴食品厂，薯条(膨化食品，散装油炸型)：铝残留量不合格

　　6.武汉旺辉食品有限公司，老丁锅巴(228g/袋)：铝残留量不合格

　　7.简阳市弘鑫食品有限公司，好吃货(膨化食品，30g/袋)：甜蜜素不合格

　　8.新郑市兴业食品有限公司，水果沙拉(膨化食品油炸型，50g/袋)：安赛蜜不合格

　　9.北京鹏力达食品有限公司，开米奇鱿鱼卷(115g/袋)：羰基价不合格

　　10.开封市尝客食品有限公司，“酸辣土豆”油炸膨化食品(50g/袋)：过氧化值