食品摊贩食品安全承诺书（视频截图）

　　中小学生马上就要开学了，学校周边的食品店、小摊贩又开始活动了，哪些干净、哪些吃着放心，又成了家长们头疼的问题。最近，这样的局面很快就要改变了。

　　据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，今天上午十点，山东省食品药品监督管理局召开媒体通报会，将规范全省中小学周边200米范围内食品店、食品摊贩和餐饮店三类经营主体，并制定亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁等5项标准，明年6月底前完成任务。

　　山东省食品药品监督管理局食品流通处调研员周海亮说：“现在起，到明年的上半年，在全省开展规范中小学校校园周边食品安全经营管理活动。”

　　学校周边的流动摊位一直是治理的难点，对于学校周边达不到许可条件的流动摊贩，省食药局提出了实名备案管理的方法。“搬家式的监管没有效果，所以，我们就纳入到管理。”

　　山东省食品药品监督管理局食品流通处处长尚青说：“我们采取了对达不到许可条件的办理实名备案证的做法。只需带着自己的健康证和身份证，手续非常简单。”

　　关于如何对中小学周边的食品进行选择，山东省食药局食品流通处处长尚青也给学生和广大家长做出了提醒。“希望消费者，特别是学生，在买食品的时候要寻找这个证件去买。没有证件的，就不要去买他的食品，以免给身体健康带来危害。”来源：山东广播电视台生活频道《生活帮》