据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，全国食品安全宣传周昨天（10日）启动，十七部门表示，建立健全诚信体系、整合完善食安标准、加强监管力度和成效，三管齐下保障群众舌尖安全。14-6-11 新闻和报纸摘要全文>>>

　　国务院食安办主任、国家食药监管总局局长张勇说，安全食品既是“产”出来的，也是“管”出来的，当前“最严格的覆盖全过程的监管制度”还将长期执行：

　　张勇：加快健全食品行业诚信体系。要进一步完善食品安全信息发布制度，及时曝光违法违规生产经营企业，落实有奖举报制度，支持群众监督、舆论监督。

　　在食品生产的源头环节，农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福介绍，今年年底前，所有地县都将建立监管机构：

　　广德福：将在种植业重点打击在蔬果茶用药中非法添加高毒农药行为，积极推进高毒农药定点经营和实名购买制度。畜牧业突出强化兽用抗生素生产、经营和使用管理，继续深化瘦肉精、生鲜乳整治，严防出现反弹。

　　卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志介绍，国家卫生计生委已经公布了新的食品安全国家标准429项，这些标准涵盖了数千项的食品安全的参数和指标：

　　苏志：对新公布的食品安全标准我们还进行了跟踪评价，2013年完成了5000余项食品标准的清理工作，2015年将基本完成食品安全现行相关国家标准的整合和标准体系建设。

　　标准和监管的集聚是大势所趋。除了卫生部门整合所有现行食品安全标准的目标，全国食药监管部门的食品安全抽检监测数据也有望实现联网。中国广播网（记者沈静文）