自2月19日起至3月底，日照市食品药品监督管理局开展春季学校食堂食品安全专项检查工作,执法人员将对全市高校、中小学、中等职业学校、幼儿园（托儿所）食堂进行拉网式检查。

      据了解，此次监督检查主要是针对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。对存在食品安全隐患的食堂责令限期整改，整改不到位的将依法严肃处理。

      此次专项行动将按照《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》的规定，建立健全辖区内学校食堂的食品安全监管信用信息档案，对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法查处的同时进行重点监管。中国经济网（林立志）