此次专项行动，执法人员在原掌握的食品供货商底数的基础上，对新增或减少的供货商进行再梳理 ，全面动态掌控辖区供货商底数以及经营食品种类 、品牌 、仓储地点、食品源头和流向等信息，进一步保证食品流通各个环节均在掌控之中，一旦出现不合格食品，做到食品来源可追溯。半岛都市报(记者 张永平 通讯员 韩芬)
