今年中秋、国庆双节期间，食品、药品安全问题再次进入人们的视野。近年来，媒体曝光的食品、药品安全事件逐渐增多，这也使得老百姓对于食品、药品行业的信心不断下降。在国内滋补品市场上，消费者更倾向于购买像东阿阿胶这样的知名品牌。

　　作为行业“龙头”的东阿阿胶，多年坚持高品质的工艺与严格的质量监管。就在前不久，山东东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰被推选为山东省“食品安全•诚信守望”典型人物候选人。对此秦玉峰表示：“面对目前的情况，我们的做法是，打造全产业链、严控质量标准、多种方式查询产品质量信息，以技术创新推动行业发展，用大质量体系确保东阿阿胶安全。”

　　食品药品企业长寿的基因就是产品安全有效，这也是其产品质量的根本。保证阿胶产品安全有效的关键一环就是上游原料的供应，

　　东阿阿胶在把控全产业链生产质量的同时，重点部署产业链上游，进而确保原料供应的安全可靠。东阿阿胶在国内先后建立了20个毛驴养殖示范基地，并实现了产品质量全过程可追溯。

　　在产业链中游，东阿阿胶在秉承传统工艺精华的基础上，积极研发创新，率先在行业采用清洁化的驴皮前处理工艺，使驴皮前处理机械化、连贯化、清洁化，确保原料最大限度去除杂质。同时，在生产过程中多次采用现代技术进行工艺固化，确保每一批产品都传承了最佳品质。

　　据了解，凭借可靠稳定的产品品质，2012年初，日本厚生劳动省指定检测机构对东阿阿胶出口日本的阿胶原粉进行了检测，检测结果显示，包括农药残留、兽药残留、重金属、细菌等在内的842项检测项目均为零检出。

　　在产业链下游，东阿阿胶也准确把握市场需要，积极调整自我定位，逐渐从健康产品提供者向健康服务提供者转型。东阿阿胶将打造以健康管理连锁店为代表的新型经营业态。在这里，消费者除了能够购买到阿胶产品之外，更能了解阿胶的文化、价值、功效和使用方法。

　　食品药品安全问题始终是社会关注的焦点，可见，以“大质量”实现“大安全”，对食品药品安全管理具有重大意义，东阿阿胶正是以其综合实力和地位，正在成为滋补养生产业的引领者。