今年以来，旅游餐饮安全形势较为严峻，据统计1—7月份发生30余起旅游餐饮安全事故，涉及旅客1200余人，特别是云南、山东、海南、浙江、广东、辽宁、内蒙古等省区，因餐饮安全引发的旅游突发事件出现多发频发趋势。

　　为此，国家旅游局发布了《关于进一步加强旅游餐饮安全工作的紧急通知》。明确要求各级旅游部门对旅游餐饮安全负有监管责任，各旅行社承担组织旅游团餐饮安全的主体责任，并把责任落实到岗位、落实到具体人。 (晓王)