香港“禁奶令”被热议源自食品安全忧虑，事实上，近些年来，关于“毒奶粉”、“地沟油”以及各种滥竽充数的养生专家不断挑战着民众的底线。食品安全到底应如何防范，第十二届全国政协委员会委员、李锦记集团董事、李锦记健康产品集团主席兼行政总裁李惠森在接受南方日报记者采访时表示，解决食品安全问题首先应该在社会上培养一种“直升机思维”，即“我们大于我”，方能思利及人。此外，政府部门和行业协会以及社会舆论应三管齐下，确保食品安全和养生文化的健康发展。

　　“解决食品安全问题首先应该在社会上推广"思利及人"思想，培养一种"直升机思维"。”李惠森解释称，“思利及人”源自中国古代的一句格言“修身岂为名传世，做事惟思利及人”，这包含了三个要素，即换位思考、关注对方感受、“直升机思维”。其中，“直升机思维”最重要，其要求每个人不要局限于自身的角度，而要像坐直升机一样，改变观察的角度，做到“我们大于我”。

　　李惠森称，食品安全问题从根本上讲是一些不法分子利益驱使之下的行为，其更多考虑的是自我感受。目前，社会上能够拥有“直升机思维”的人估计仅占45%，如果这种思想能够被更多的人接受，由45%提高到80%，大家都遵循“我们大于我”的理念，多替他人考虑，相信社会上的食品安全将不会成为问题。

　　“除此之外，政府部门和行业协会以及社会舆论应该三管齐下，确保食品安全和养生文化的健康发展。”李惠森表示。（记者/刘晓静）