1月30日,记者从山东省日照市食品药品监督管理局获悉,截至目前,全市食品药品监管系统执法人员共检查餐饮服务单位630家,未接到一起消费者投诉举报,也未接到一起餐饮服务环节食物中毒报告,春节期间日照市餐饮食品安全零事故。 春节期间,日照市开展网格化专项检查。划片包干、责任到人,重点对承办年夜饭、婚宴、生日宴的酒店进行巡查,对酒店宴席菜单的用料、进货渠道以及卫生状况等进行了详细检查。着重检查食品和食品原料采购、加工、贮存及餐饮具清洗消毒等环节卫生,严厉查处违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的畜禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等行为。对存在食品安全隐患的餐饮单位,责令立即整改,确保食品安全万无一失。 日照市对承办年夜饭的餐饮服务单位实施登记备案制度,春节期间,全市共登记备案32家餐饮单位,承办年夜饭386桌,就餐人数4632人;还公布了24小时投诉举报电话,确保节日期间信息畅通和食品安全事件处理反应迅速、处理及时。 (裴颖 迟玉龙) |
近日,记者从山东省日照市食品药品监督管理局获悉,截至目前,全市食品药品监管系统执法人员共检查餐饮服务单位630家,未接到一起消费者投诉举报,也未接到一起餐饮服务环节食物中毒报告,春节期间日照市餐饮食品安全零事故。
春节期间,日照市开展网格化专项检查。划片包干、责任到人,重点对承办年夜饭、婚宴、生日宴的酒店进行巡查,对酒店宴席菜单的用料、进货渠道以及卫生状况等进行了详细检查。着重检查食品和食品原料采购、加工、贮存及餐饮具清洗消毒等环节卫生,严厉查处违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的畜禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等行为。对存在食品安全隐患的餐饮单位,责令立即整改,确保食品安全万无一失。
日照市对承办年夜饭的餐饮服务单位实施登记备案制度,春节期间,全市共登记备案32家餐饮单位,承办年夜饭386桌,就餐人数4632人;还公布了24小时投诉举报电话,确保节日期间信息畅通和食品安全事件处理反应迅速、处理及时。 (裴颖 迟玉龙) 来源:黄海晨刊