1月16日上，山东省食品安全工作会议在济南召开。省委常委，常务副省长、省食品安全委员会主任孙伟出席会议并作重要讲话，副省长、省食安委副主任贾万志主持会议。

　　会上，副省长、省食安委副主任王随莲代表山东省政府与各市政府签订了《2013年度食品安全责任书》。

　　随后，省政府副秘书长、省食安办主任马越男通报了2012年全省食品安全工作情况和2013年工作安排。

　　马越男在回顾2012年全省食品安全工作时说：“各级各有关部门协同配合，先后处置了‘甲醛白菜’、‘劣质蜜饯’、‘药袋苹果’、‘寿光蔬菜农残’、‘张裕葡萄酒药残’、‘白羽鸡’等一大批热点敏感事件。”

　　马越男在通报2013年全省食品安全重点工作时讲：“全面建立‘黑名单’制度，对被吊销证照企业的有关责任人，依法实施行业禁入。”

　　济南市、青岛市、潍坊市、菏泽市和沂水县政府负责人在会上发言，总结工作，交流经验。各市食安委主任、食安办主任以及省食安委成员单位和省直有关部门负责人参加了会议。齐鲁网（记者 李正 勇群）