山东省近日印发《加强食品安全工作的实施意见》，提出用3年左右时间，基本建立起与全省经济社会发展水平相适应，预防为主、全程覆盖、权责明晰、协同高效、保障有力的食品安全监管体制机制，使我省成为全国食品消费最安全、最放心的地区之一，用5年左右时间，使食品安全形势实现根本性好转。《实施意见》提出，将建立包含食品安全各环节，覆盖省、市、县并逐步延伸到社区、乡村的食品安全风险监测网络，基本建立起以风险评估为基础的防御体系，通过食品质量安全电子追溯，采用加强农产品产地环境监测，加快食用农产品禁止生产区域划分工作，以及建立违法企业“黑名单”制度，确保食品安全，打造全国食品最放心地区。来源：山西新闻网  任明