五图街道不断加强食品安全“三级监管网络”建设工作,形成了县、镇、村横到边、纵到底的食品安全监管网络,为食品安全构筑一道监管“防护墙”。
见到村级食品协管员杨春美时,她正在村头的一家饭店检查卫生,从洗菜到地面,从碗筷到冷食,杨春美足足检查了30分钟。
村级食品协管员 杨春美:俺庄饭店比较多点,有时候定期不定期的下来看看,包括饭店室内卫生、厨房卫生、食品卫生,还有俺庄种棚的这一块,如果发现什么问题,及时向镇上反应,保证这一方面的安全。
在五图街道,像杨春美这样的村级食品协管员还有96人。今年以来,五图街道不断加大食品安全监管力度,强化食品安全的主体责任和监管责任,分别与街道内食品加工企业、个体户签订了责任书。同时,设立食品安全办公室、明确专人,在各村设立食品安全监控点,建立起了健全的食品安全三级监管网络,真正将食品安全监管的触角延伸到了最基层。
五图街道食品药品监督管理站站长 王洪军:现在我们街道的食品安全三级监管网络建设已经全部完成,通过监管网络的建设,消除了基层食品安全监管的盲区和死角,实现了食品安全监管的全方位覆盖、无缝隙监管、高质量的运行。(记者 冯海滨 通讯员 李佳云)