今年以来，山东省莱西市积极探索食品安全监管新途径，对全市食品生产经营单位实行“亮牌”营业制度，取得了显著成效。
　　一是敞开投诉之门。食品安全信息公示监督牌上注明了生产经营单位名称、负责人姓名，监管部门监督举报电话等内容，实现了“群众监督与部门监管”两位一体的食品安全监管创新。消费者遇到食品安全问题可第一时间拨打监督举报电话投诉，监管部门也能及时核实查处。二是强化属地管理。各镇政府对辖区食品生产经营单位实行网格化排查摸底，建立食品生产经营单位信息登记，将企业负责人、生产经营类别、联系电话、工商注册号等信息登记备案，与各食品安全职能部门进行信息共享。同时，全市建立起市镇村三级共 1489人的食品安全监管队伍，有效解决了职能部门因人手不足出现的监管不到位、执法难等问题。三是明确部门责任。对全市涉及食品安全的 11个主责部门职能进行全面梳理，将监管职责分解至相关部门和镇办，形成了横向监管部门分工协作、联合执法，纵向市、镇、村三级属地化管理的“纵横协作，部门联合，三级共管”食品安全监管网络。