本次对饼干、膨化食品、方便食品、味精、鸡精、速冻食品、挂面7种食品产品进行了省监督检验。从不合格名单中发现，山东东阿生力源阿胶生物工程有限公司生产的600克/袋“康宝来” 纯香原味核桃粉（2012-04-06）、600克/袋“康宝来” 纯香原味营养麦片（2012-04-08）、450克/盒“康宝来” 无蔗糖蛋白质营养粉（2012-04-05），霉菌项目不合格。

    据悉，在食品安全检测标准中，微生物指标是重要的安全卫生指标，表示产品受细菌污染的程度。一般来说，产品中细菌数量越多越能加速产品腐败变质。

    本次监督检验中还发现，东阿县养生阿胶食品有限公司的600克（200克×3瓶）/盒“膠益堂”（ 无糖黑芝麻糊）（2012-01-06）、临沂康达食品有限公司的28g/包“金桂达” 米多滋威化饼干（2012-03-09）、青岛太阳石食品有限公司的70g/瓶“素质” 麻辣味萨松（植物蛋白休闲食品）（2012-03-12）等产品，微生物指标不合格。

    此外，山东鲁丰食品科技股份有限公司的320g/袋“大唐红” 冰爽枣（2011-12-06），临沂市生力源食品有限公司的300g/袋“生力源” 荷兰鸡蛋饼干（2012-03-26）等产品也在不合格名单中。

    山东省质监局要求，对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。

    另悉，本次监督检验中，沂水鑫恒食品有限公司、定陶国龙食品有限公司、定陶永念食品厂等3家企业拒捡。

2012年第2批生产加工环节食品省监督检验结果汇总表(不合格)

序号

企业所在地市

企业名称

产品名称

商标

产品规格

生产日期

生产单位地址

标签判定

实物质量判定

抽检结论

不合格项目