青岛食品行业近年来不断提高健康卫生意识。据前瞻网记者了解，青岛市“食品安全行动联盟”启动仪式17日在青岛啤酒厂举行，首批有51家企业加入行动联盟。

市委常委、宣传部长胡绍军出席启动仪式。他指出，全市食品生产企业要用道德良心筑牢食品安全防线，齐心协力推动食品行业健康发展，为百姓筑起健康安全的坚固长城，为加快建设宜居幸福城市和食品最安全城市做出应有贡献。

本次活动旨在深入开展道德领域突出问题专项教育和治理活动。圣元营养、灯塔酿造等51家企业首批加入行动联盟，倡导全市食品生产企业“讲良心、负责任、敢担当”，严格遵守《食品安全法》，严把原料关、流程关、员工关，加强对原材料进厂验收、生产过程控制、成品出厂检验、储存运输等环节的全过程管理，加强企业诚信体系建设，自觉接受社会各界的监督，提高行业素质水平，保障消费者健康。