第五届青海清真食品节清真餐饮产业发展及招商论坛7月17日下午在西宁举办。这是第五届青海清真食品节闭幕之际，诚邀各方客商及专业人士，就青海清真餐饮产业发展共同展望、相互交流的一次盛会。

　　这次论坛由青海省贸促会、西宁市人民政府主办，西宁市城东区委、区政府承办，西宁市及城东区、民和县、化隆县、大通县的相关部门负责人和多家餐饮企业、工商联代表参加。论坛上，西宁市商务局、西宁市旅游局就如何发展清真餐饮产业作了指导性发言，大通、民和、化隆县和城东区的餐饮业代表就各自企业的发展作了介绍性发言，青海民族大学的张明博士以《清真产业的形成和发展关键》为题，分别就清真产业何以形成、发展关键和青海清真产业发展战略作了专题发言。(作者：晋美南杰)