随着人们生活水平的提高和对饮食质量的不断重视，绿色、天然、健康的食品受到人们青睐，绿色发源地出产的食品成为了百姓的最爱。无论是水、是奶、是蛋，凡是绿色的都备受欢迎。不久前，蜂产品行业的领先企业颐寿园也顺势推出了“深山版”蜂蜜和“高原版”王浆，同样赢得了消费者的喜爱。

    整治固然有效，“清源”更受欢迎

    最近，国家出台一系列法律法规来加强食品药品监管和整治力度，并开展了全国范围内的健康卫生生活方式普及活动。10日，卫生部又出台“三定”，将承担和监管国家食品药品监督管理局的职责。这一系列举措有效地整顿了食品安全环境。

    但是相对于政府的高空“整治”行为，老百姓更加关注的则是从绿色发源地产出的天然、健康食品。比如，动车组常备的5100西藏冰川水，其高原雪山和优质水源地的卖点让很多消费者趋之若鹜。而蒙牛特仑苏也是一个以“黄金奶源”说事的品牌，其北纬40度、年3000小时日照等概念吸引了百姓关注。同样，初产蛋、生态蛋、柴鸡蛋等“概念蛋”强调的也是“源头”的天然和健康。

    且不论以上品牌是货真价实还是概念炒作，至少这些现象说明了消费趋势的变化，越来越多的百姓开始关注食品的源头，绿色、天然食物日益倍受欢迎。

    蜂产品应势而动，颐寿园新品主打“源头牌”

    乳、蛋制品成为了食品“清源”的急先锋，历史悠久、传承文化的蜂产品也不甘示弱。近日，蜂产品行业的领军企业颐寿园顺势推出两款以绿色源头为特色的蜂产品：百里香蜂蜜和高原蜂王浆。

    被誉为“深山版”蜂蜜的百里香蜂蜜可谓稀世珍宝。据了解，百里香在中国境内分布较广，但仅在湖北神农架深山区集中生长，并形成了有效蜜源，每年产量仅有10余吨。百里香蜂蜜则延承了百里香清新迷人、自然舒服的芳香，一滴入口，余香三日。

    而高原蜂王浆则是产出于天然而无污染，生命力最旺盛的高原地区，高原昼夜温差大，日照时间长，非常适合高品质蜂王浆的生产。数据表明，颐园牌高原蜂王浆的王浆酸含量高达2.0%以上，远超国家优质标准含量的1.8%，属于蜂王浆珍品。这两款产品的推出顺应了食品“清源”的趋势，因此上市之初就取得了优秀的市场表现。

    食品质量与安全一直是国家三令五申严格监管的民生大事，然而笔者认为，仅仅依靠政府的整顿和治理是远远不够的，更需要食品药品、保健品企业的自律，一方面从食品源头上把好安全卫生关，另一方面通过资源和渠道整合，形成可靠、高效的食品产业链，从而为消费者提供更多的天然、绿色、放心食品。